Le choix d'une agriculture éthique : une approche bio-inspirée pour développer maraichage, arboriculture et agroforesterie céréalière. Une re-naturalisation des terres agricoles a ainsi commencé: reboisement, plantation de haies bocagères (actuellement plus d'1 km de double haie a déjà été replanté).

 

Les principes de la permaculture nous semblent alors incontournables pour développer ce vaste projet. Les produits transformés pourront être proposés en vente directe.

 

Le gros challenge sera de développer cette activité sans utilisation d'énergie fossile, notamment en grandes cultures : l'opportunité d'inventer de nouveaux outils. Un jardin des semences et une grainothèque verront le jour afin de contribuer au libre échange et à la mise à disposition dans un rayon local des semences maraîchères et céréalières de qualité et adaptées à nos terroirs.

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Le site est en conversion biologique dont 1 hectare déjà certifié par Ecocert, les 26 autres hectares le seront courant 2017.